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2015年4月22日 (水)

虎杖(いたどり)・・・^^。

草深い林道から陽当たりの好い谷端に下りると
・・・・虎杖(いたどり)の群生に行き当たった^^。

Img_3336

子供の頃から喰ってきた
春先の山菜・・・・・いたどり^^。
・・・・しっかし! と書て(虎杖)いたどり、ちゅうがよね!!!!!

さって晩酌よぅにbeerdelicious
もうチョッと採って帰ろうかのっ。。

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コメント

頭の中が空っぽの私、虎杖とは読めませんでした。
難しい感じですね。
このイタドリと云うのも、多分ですが見て無いと思います。
先程、竹輪でビール飲んだばかりです。
もう一缶、飲もうかな?

投稿: ななごう | 2015年4月22日 (水) 23時57分

ななごうさんへ
いたどり・・我が家の近所じゃー大昔から喰うちょったよぅで
春の山菜の中じゃ~~手頃に収穫できて・・冷凍保存も出来るちゅう事で好む人も多いがよね^^。

虎杖と書くそうなけんど・・由来は分からん、分からんcryingsweat01
アク抜きしちょって、豚肉と油炒め、うす上げとカツオ出汁で甘辛く煮付けても良し
アルコールの肴にゃ好いんじゃないかと思うわけでbeergood

・・・・っで! 吾はたった今から芋焼酎。。  だはは~~japaneseteacoldsweats01

投稿: 山師 | 2015年4月23日 (木) 18時09分

山師さんお久しぶり、元気な様子安心しました

イタドリ、思い出したわ

山師さんの母上が料理していらしたのを

カラオケ店そうじゃね若いもんの唄はよう分からんよ

これから暖かくなるし山師さんの周りも春いっぱいでしょう

投稿: お母ちゃん | 2015年4月24日 (金) 08時30分

お母ちゃんへ
まっこと! 久し振り~~^^。
お母ちゃんも山歩き・・楽しんじゅうようで野山は春爛漫かのっcherryblossombudtulipclover
吾の母ちゃんは今日もイタドリの皮を剥いじゅうぜよっ!!!!
・・・どうやら裏山から採って来たようです。・・・・・はい^^。

わが家の食卓は暫く「イタドリ」三昧やがね!!  めった~~~
・・・・わっはっは~~ 若者の歌うkaraoke歌にゃーどぅいたち付いていけんぜよ~~~cryingsweat01

投稿: 山師 | 2015年4月24日 (金) 17時55分

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